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Paté de foie de volailles au poivre vert diététique
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Par Communauté 750g

Cuire à bouillon doux 500gr de foies de volaille, les mixer avec 5 tranches de pain de mie imbibé de lait concentré, mélanger avec poivre vert, sel, poivre, ail,échalotte en dés et thym, cuire au four à 220°, 25mns..Un délice sans graisse..
Moelleux, une belle croute dorée

Ingrédients (4 personnes)

  • Ailail
  • Échalote2 échalotes
  • Thymthym
  • Sel ou sel finsel
  • poivre vert selon votre goût (au moins 1/2 cuillère à café)
  • Lait concentrélait concentré
  • 7 tr de pain de mie
  • Foie de volaille500gr foies de volailles

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Cuire à bouillon doux 500gr de foies de volaille, les mixer avec 7 tranches de pain de mie imbibé de lait concentré, mélanger avec poivre vert, sel, poivre, ail,échalotte en dés et thym, cuire au four à 220°, 25mns.


    Un délice sans graisse.
    Moelleux, une belle croute dorée.

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