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Pâté de foies de volaille grand mère
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Ingrédients

1 personne
  • Foie de volaille2 foies de volaille
  • Oeuf1 oeuf dur
  • Échalote¼ échalote hachée

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Ecraser le foie à la fourchette une fois cuit.
    Ajouter les oeufs durs écrasés et l'echalotte coupée trés fine.
    Sel, poivre.
    Mettre un peu d'huile pour obtenir une bonne consistance.

Conseils

Se mange comme du pâté.
Faire griller des tranches de pain.

Nutrition

158 kcal 8% AR*
18.5 g protéines 37% AR*
1.6 g sucres 1% AR*
8.1 g matières grasses 12% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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