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Pâtes à la rosa
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4.1 / 5 9 avis
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Par Rosasalome

C'est une préparation sympa d'un accompagnement de pates que les enfants adorent.

Ingrédients

5 personnes
  • Poivron1 poivron
  • Vin blanc5 cl de vin blanc
  • Crème fraîche1 petit pot de crème fraîche
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Champignon150 g de champignons
  • Oignon1 oignon
  • Lardon fumé150 g de lardons fumés
  • Saucisse de Strasbourg8 saucisses de Strasbourg
  • Gruyère rapé200 g de gruyère rapé
  • Pâtes500 g de pâtes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire bouillir de l'eau et y faire cuire les pâtes.
  2. 2
    Pendant ce temps, faire revenir l'oignon avec les lardons et les champignons et le poivron coupé en petits dés.
  3. 3
    Ajouter les saucisses coupées en petits morceaux et dès que le tout est doré (environ 10 mn) déglacer au vin blanc et ajouter crème fraiche, sel et poivre.

Conseils

Servir rapidement avec les pates et le gruyère c'est un régal pour toute la famille

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