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Pennes sauce crémeuse au gorgonzola et aux noix
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Pennes sauce crémeuse au gorgonzola et aux noix - Photo par InvitéPennes sauce crémeuse au gorgonzola et aux noix - Photo par Invité@ Invité
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Par Les recettes de Nathou

Une belle association de saveurs pour ce plat de pâtes très simple et facile à réaliser :-)Et parfait si comme moi il vous reste un beau morceau de gorgonzola et quelques noix qui s'ennuient... on fait avec ce qu'on a quand le frigo est quasi vide ! ;-)

Ingrédients

4 personnes
  • Crème liquide 20 cl de crème liquide
  • Poivre Poivre
  • Parmesan râpé 1 parmesan râpé
  • Cerneau de noix 10 cerneaux de noix
  • Gorgonzola 80 g de gorgonzola
  • Penne 250 g de penne

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites dorer 3 ou 4 minutes les cerneaux de noix dans une poêle sans matière grasse.

    Écrasez-les au pilon.

  2. 2

    Faites cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage.

  3. 3

    Pendant ce temps, chauffez la crème dans un poêlon avec le gorgonzola coupé en dés. Poivrez et laissez épaissir un peu.

  4. 4

    Égouttez les pâtes, servez-les immédiatement en les nappant de sauce et en saupoudrant de noix concassées. Une petite touche de parmesan... et c'est prêt !

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