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Pennes sauce crémeuse au gorgonzola et aux noix

Photo par : Invité

Une belle association de saveurs pour ce plat de pâtes très simple et facile à réaliser :-)
Et parfait si comme moi il vous reste un beau morceau de gorgonzola et quelques noix qui s'ennuient... on fait avec ce qu'on a quand le frigo est quasi vide ! ;-)


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients

4 personnes
  • 20 cl de crème liquide
  • Poivre
  • 1 parmesan râpé
  • 10 cerneaux de noix
  • 80 g de gorgonzola
  • 250 g de penne
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Faites dorer 3 ou 4 minutes les cerneaux de noix dans une poêle sans matière grasse.

    Écrasez-les au pilon.

  2. Étape 2 :

    Faites cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage.

  3. Étape 3 :

    Pendant ce temps, chauffez la crème dans un poêlon avec le gorgonzola coupé en dés. Poivrez et laissez épaissir un peu.

  4. Étape 4 :

    Égouttez les pâtes, servez-les immédiatement en les nappant de sauce et en saupoudrant de noix concassées. Une petite touche de parmesan... et c'est prêt !

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