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15min
Difficile
Budget moyen
336 kcal
/ personnes
Par Adrien.F
Un peu dur.
Ingrédients
2 personnes
-
1 c. à c. de sel ou sel fin
-
1 c. à c. d'huile
-
1 oeuf
-
75 g de semoule de blé
-
20 g d'eau
-
75 g de farine
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Réunir et peser tous les ingrédients dans les bols.
- 2
Dans un saladier mélanger la semoule, la farine et le sel.
- 3
Faire un puits et ajouter l'oeuf et l'huile
- 4
Avec une fourchette lier peu a peu la farine/semoule et le liquide.
- 5
Lorsque tout est mélangé malaxer la pâte avec les mains.
- 6
Former une boule et laisser reposer 1/2h.
- 7
Réaliser les pâtes à la main ou à la machine.
Nutrition
336kcal17% AR*
13.2 gprotéines27% AR*
53.2 gsucres21% AR*
6.8 gmatières grasses10% AR*
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