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Pâtes alimentaires
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Pâtes alimentaires - Photo par Toutes nos petite gourmandise a partagé avec vousPâtes alimentaires - Photo par Toutes nos petite gourmandise a partagé avec vous@ Toutes nos petite gourmandise a partagé avec vous
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Par Adrien.F

Un peu dur.

Ingrédients

2 personnes
  • Sel ou sel fin1 c. à c. de sel ou sel fin
  • Huile1 c. à c. d'huile
  • Oeuf1 oeuf
  • Semoule de blé75 g de semoule de blé
  • Eau20 g d'eau
  • Farine75 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Réunir et peser tous les ingrédients dans les bols.

  2. 2

    Dans un saladier mélanger la semoule, la farine et le sel.

  3. 3

    Faire un puits et ajouter l'oeuf et l'huile

  4. 4

    Avec une fourchette lier peu a peu la farine/semoule et le liquide.

  5. 5

    Lorsque tout est mélangé malaxer la pâte avec les mains.

  6. 6

    Former une boule et laisser reposer 1/2h.

  7. 7

    Réaliser les pâtes à la main ou à la machine.

Nutrition

336kcal17% AR*
13.2 gprotéines27% AR*
53.2 gsucres21% AR*
6.8 gmatières grasses10% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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