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Pâtes au Gorgonzola
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Par Communauté 750g

Recette facile et rapide à préparer

Ingrédients

4 personnes
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Fromage râpéFromage râpé
  • Parmesan râpéParmesan râpé
  • CibouletteCiboulette
  • Tomate1 kg de tomates
  • Ail3 gousses d'ail
  • Gorgonzola125 g de gorgonzola
  • PâtesPâtes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver et couper les tomates en gros dés
    Peler l'ail sans le couper
    Lave et hache la ciboulette
    Couper le gorgonzola en gros morceaux

  2. 2

    Faire chauffer de l'huile dans une poêle, et y mettre l'ail à dorer .Ajouter les tomates et attendre qu'elles réduisent .

  3. 3

    Verser cette sauce dans un plat à gratin , ajouter les morceaux de gorgonzola et les pâtes chaudes égouttées. Mélanger.

  4. 4

    Parsemer de généreuses pincées de ciboulettes, de parmesan, de gruyère et mettre au four durant 10 minutes ... et voilà le tour est joué !

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