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Pâtes au jambon cuit et aux petits pois
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Pâtes au jambon cuit et aux petits pois - Photo par PhiladelphiaPâtes au jambon cuit et aux petits pois - Photo par Philadelphia @ Philadelphia
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Par Philadelphia

Farfalles au Philadelphia

Ingrédients (4 personnes)

  • Beurre 30g de beurre
  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • Lait 1 1/2 dl de lait
  • Oignon 1 oignon
  • Philadelphia 160g de Philadelphia Nature
  • Petit pois 200g de petits pois (même surgelés)
  • 200g de jambon cuit en une seule tranche
  • Farfalle 320g de farfalle

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Pelez et coupez l'oignon en rondelles fines. Dans une grande poêle, faites fondre le beurre, ajoutez l'oignon et faites-le dorer pendant 5 minutes, puis ajoutez les petits pois, salez, poivrez et versez 1 dl d'eau chaude.

  2. 2

    Faites cuire les petits pois à feu moyen pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le liquide se soit évaporé, puis ajoutez le Philadelphia dilué dans le lait, salez et poivrez, mélangez bien et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes. Enfin, ajoutez le jambon coupé en dés et éteignez le feu.

  3. 3

    Faites cuire les pâtes « al dente » dans une grande quantité d'eau légèrement salée, égouttez-les et versez-les immédiatement dans la poêle. Faites sauter le tout pendant quelques instants à feu vif.
    Servez immédiatement.

Conseils

Pour donner une touche supplémentaire à ce plat, vous pouvez ajouter un sachet de safran aux petits pois.

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