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Pâtes au roquefort
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4.5 / 5 21 avis
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Pâtes au roquefort - Photo par magaloPâtes au roquefort - Photo par magalo @ Magalo
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Par Magalo

La saveur des pâtes et d'un fromage fort

Ingrédients

5 personnes
  • 1 kg de torti
  • Lardon 500 g de lardons
  • Crème fraîche 250 g de crème fraîche
  • Roquefort 50 g de roquefort
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Casserole Casserole
  • Poêle Poêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Faire cuire les pâtes comme à votre habitude.
    Faire roser les lardons à la poêle pendant que la crème fraîche fond avec le fromage dans une casserole, afin d'obtenir une sauce liquide.
    Y ajouter les lardons, laisser reposer un peu.
  2. 2
    Dès que les pâtes sont cuites, mélanger le tout, saler et poivrer.
    Et voilà c'est prêt.

Conseils

On peut saupoudrer de fromage italien sur le dessus.
A déguster avec un petit blanc léger.

Commentaires

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