• Connexion
  • Inscription
Pâtes au roquefort
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.5 / 5 22 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
m
Par Magalo

La saveur des pâtes et d'un fromage fort

Ingrédients

5 personnes
  • 1 kg de torti
  • Lardon500 g de lardons
  • Crème fraîche250 g de crème fraîche
  • Roquefort50 g de roquefort
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Faire cuire les pâtes comme à votre habitude.
    Faire roser les lardons à la poêle pendant que la crème fraîche fond avec le fromage dans une casserole, afin d'obtenir une sauce liquide.
    Y ajouter les lardons, laisser reposer un peu.
  2. 2
    Dès que les pâtes sont cuites, mélanger le tout, saler et poivrer.
    Et voilà c'est prêt.

Conseils

On peut saupoudrer de fromage italien sur le dessus.
A déguster avec un petit blanc léger.

Commentaires

Idées de recettes