Pâtes au saumon de Norvège

Coupez le saumon de Norvège, sans peau, en petits morceaux et faites-les revenir à la poêle quelques secondes. Faites cuire les pâtes selon les indications inscrites sur le paquet. 

Égouttez soigneusement. Découpez en tranches les pois gourmands et le poivron, puis faites-les sauter.

Mélangez les pâtes, les pois gourmands, le poivron, les tomates cerise et le saumon de Norvège. Mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre et le persil haché. Puis versez la préparation sur les pâtes et servez !