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Pâtes aux poireaux rapides
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@ Dorothée
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D
Par Doro

Spaghettis accompagnés de poireaux à la crème fraîche

Ingrédients (2 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Viande hachéeViande haché
  • Crème fraîche semi-épaisse20 cl de crème semi épaisse
  • Poireau1 poireaux frais
  • SpaghettiSpaghetti à volonté

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Cuire les spaghettis.
    En même temps, couper en petit morceaux le poireau.
    Verser dans une casserole, à feu moyen, la totalité de la crème, y ajouter un demi verre d'eau, avant l'ébullition, incorporer les poireaux.
    Surveiller les poireaux car la crème peut facilement et rapidement débordé, il suffit de mélanger souvent.
    Dans une poêle a part, faire cuire la viande haché.
    Égoutter les spaghettis, les verser dans un plat et y ajouter, une fois cuit, les poireaux et la crème. Puis incorporer la viande hachée et mélanger le tout.
    Saler et poivrer.

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