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Pâtes complètes à la tomate et aux aubergines
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Par Fitnext

Une recette proposée par Fitnext.

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'olive4 c a s d'huile d'olive vierge extra
  • Sel ou sel finSel
  • 2 c a s d'aneth frais cisele?
  • 2 c a s d'olives coupe?es en de?s
  • 400 g de pâtes completes
  • 2 c a s de tomates se?che?es coupe?es en de?s
  • Chou-fleur1 chou-fleur

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    <

    p>Coupez le chou-fleur en sommités. Faites cuire les pâtes comple

  3. 2

    <

    p>Assaisonnez le mélange pa

Le conseil d'Erwann Menthéour

Le conseil d"Erwann Menthéour fondateur du site de coaching FITNEXT « Un vrai plat d"hiver qui permet d"apporter de l"énergie « durable » grâce aux pâtes complètes. A consommer de préférence au déjeuner toutefois ! Le chou-fleur est riche en vitamine C, une vitamine dont on connaît tous le rôle pour lutter contre les petites infections typiques de l"hiver. »

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