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Pâtes fraîches colorées

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (5 votes)
Photo par : pingoan

Recette de la pâte à pâtes améliorée.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 5 min
  • Icone sablier 45 min
  • 181 kcal Nouveau !

Ingrédients

4 personnes
  • 40 g d'epinards
  • 55 g de tomates séchées
  • 100 g de farine
  • 3 oeufs
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Pesez la farine, la mettre directement sur le plan de travail, y faire un puits et y mettre les œufs entiers et la tomate séchée ou les épinards préalablement cuits, essorés et hachés. malaxer la pâte jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

  2. Étape 2 :

    Laisser reposer 45 minutes dans un linge sec et propre.
    Passer la pâte dans une machine à pâtes (N°2 pour moi) et faire cuire les pâtes 5 minutes dans un grand volume d'eau bouillante

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
181 kcal10% AR*
9.1 g protéines19% AR*
20.9 g sucres9% AR*
6.5 g matières grasses10% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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