Vous regardez : Pâtes fraîches maison et express
Video 1 sur 15
9min
Facile
Bon marché
423 kcal
/ personnes
De délicieuses pâtes fraîches qui régaleront votre petite famille ou vos invités
Ingrédients
6 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Dans un saladier verser la farine et la semoule, mélanger.
Ajouter les oeufs entiers et l'eau et mélanger jusqu'à obtention d'une belle boule.
Filmer celle-ci. L'entreposer au frigo 30 min. - 2
Couper votre boule en 4 tranches.
Sortir la machine et passer la tranche dans l'espace conçu au N° 1.
Renouvelez la manoeuvre 2 fois.
Passez au N° 3 , ensuite au 5 pour terminer au 6. - 3
Déposez votre pâte ainsi étirée sur un essuie tout propre.
Faites de même avec les 3 autres tranches.
Ensuite vous passez chaque plaque dans la machine à tagliatelles ou autres. - 4
Pas besoin de les sécher, vous pouvez les cuire aussi vite.
Conseils
Vous n'êtes pas obligé de les sécher, vous pouvez les cuire immédiatement après les avoir réalisées.
Nutrition
423
kcal
22% AR*
17.3 g
protéines
35% AR*
75.5 g
sucres
30% AR*
4.6 g
matières grasses
7% AR*
