• Connexion
  • Inscription
Patisserie Ventilée à la Pomme Verte
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Tarte rustique aux pommes gratinées Video 1 sur 15
@ 750g Imagination
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de OKMEKER
Par OKMEKER

Un délicieux gâteau fourée à la pomme avec une subtile pointe de myrtille, vrillé sur lui-même pour une meilleure mise en bouche et une meilleure ventilation après la cuisson.

Ingrédients (3 personnes)

  • Huile30g d'huile 
  • Compote360g de compote 
  • 10g dempurée de myrtille
  • Crème fraîche70g de crème fraîche 
  • Oeuf2 œufs 
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique 
  • Poudre d'amandes50g de poudre d'amande 
  • Sucre de canne roux ou cassonade100g de cassonade 
  • Farine150g de farine 

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mettre dans le bol, les oeufs et le sucre et mixer 1 minute à vitesse 3 jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  3. 2

    Ajouter la farine, la levure et la poudre d'amande, la crème, l'huile, puis la compote et mélanger 1 minute à vitesse 3.

  4. 3

    Placer le moule sur la plaque perforée et verser la préparation dans le moule.

  5. 4

    Faire cuire 35 minutes puis laisser refroidir 10 minutes sur le bord d'une fenêtre après avoir saupoudré votre gâteau de purée de myrtilles fraîches.

Commentaires

Idées de recettes