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Petit cake au maïs
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Mini cake

Ingrédients

6 personnes
  • Lait6 c. à s. de lait
  • Maïs1 verre de maïs
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Levure chimique1 c. à c. de levure chimique
  • Oeuf1 oeuf
  • Farine80 g de farine
  • Beurre60 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Je fais fondre le beurre 1 min dans un plat adapté avec couvercle.

  2. 2

    Je casse l'oeuf dans un saladier, j'ajoute le beurre et je mélange. Je verse la farine, la levure et le sel, je remue.

  3. 3

    Je verse le lait petit à petit en remuant régulièrement avec le fouet pour obtenir une crème bien lisse, je rince les grains de mais et je les ajoute.

  4. 4

    Je remplis de pâte 8 ramequins jusqu'à mi-hauteur. Les cake au maïs cuisent 15 min au four à 210 °C (th. 7).

Conseils

Penser à allumer le four avant de commencer la recette.

Nutrition

161kcal9% AR*
4.2 gprotéines9% AR*
15.2 gsucres6% AR*
9.6 gmatières grasses14% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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