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Petit palet moelleux tout chocolat cœur Nutella
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Petit palet moelleux tout chocolat cœur Nutella - Photo par bataisPetit palet moelleux tout chocolat cœur Nutella - Photo par batais@ Batais
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Par Cécilia

Un petit moelleux qui cache un autre coeur moelleux au nutella, irresistible, vou ne trouvez pas?

Ingrédients (7 personnes)

  • Farine Fluide25g de farine fluide En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 1cc de nutella par palet
  • Beurre15g de beurre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule75g de sucre en poudre
  • Oeuf4œufs
  • Chocolat pâtissier125g de chocolat dessert

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Séparez les blancs de jaunes. Blanchir les jaunes avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux. Ajoutez la farine et mélangez bien.

    Montez les blancs en neige ferme et pendant ce temps faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.

    Ajoutez au blancs en neige le mélange oeufs-sucre-farine en soulevant pour ne pas casser les blancs. Puis, ajoutez le chocolat fondu, en soulevant.

    Dans des moules en silicone, déposez 1cs de mousse, 1cc de nutella et déposez dessus une autre cs de mousse. Enfournez 12mn dans un four préchauffé à 180ºC.

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