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7min
Très facile
Budget moyen
Mettre tout dans la casserole et chauffer.
Ingrédients
4 personnes
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2 g d'agar-agar
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1 pincée de cannelle
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50 g de miel
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40 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
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2 c. à c. de purées de noisettes
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50 cl de lait d'amande
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Délayez le cacao et la purée de noisette avec un peu de lait froid dans un petit bol.
Versez le reste du lait d ans une casserole avec l'agar agar et mélangez bien avec un fouet. - 2
Ajoutez le miel, la cannelle et le cacao-noisette délayé.
Porter à ébullition, puis laisser frémir 2 min sans cesser de remuer. - 3
Ater la casserole du feu si le lait à tendance à monter et remettez sur le feu.
Et pour finir verser dans des coupes et laisser refroidir et mettre au frigo 2h.
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