Petite soupe de pois cassé

Éplucher l'ail et le mettre au fond de la marmite, avec un peu d'huile...faire revenir, ensuite mettre les 1 kilo de pois cassé et couvrir de 2 litres d'eau, salez.

Laisser mijoter une heure ou 35 minutes à la cocotte minute.

Laissez refroidir une heure, ensuite mixer le tout.

Faire chauffer et mélanger à feu doux.

Servir dans de petit bol et saupoudrer de cumin.


Bon appétit.