Petites crèmes au chocolat parfumées aux épices à speculoos (sans œuf)

Chauffez la crème jusqu'à ébulition dans une casserole. Eteignez le feu, puis mettez le chocolat en morceau à fondre. Mélangez bien au fouet à main ou électrique pour avoir une texture bien lisse. Incorporez les épices, mélangez bien.
Versez dans des petites verrines, laissez refroidir.
Mettez au réfrigérateur au moins 4 heures.