Petites crémes régressive pommes réglisse !

Poêlez les pommes dans un peu de beurre et les mettre dans le fond de ramequins

Porter le lait a ébullition, dérouler le réglisse et y faire fondre les morceaux dans le lait

Battre les oeufs avec le sucre

Verser le lait au réglisse dessus

Mettre dans un blender et mixer a pleine puissance 2 mins

Mettre dans les ramequins en versant sur les pommes

Remplir un plat d'eau chaude y déposer les ramequins dedans et cuire au bain marie a 180°C pendant 45 mins

Laisser refroidir et mettre au frigo environ 4h!
Déguster !