• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Petites soupes glacées et ses billes de gaufrettes
Imprimer
Petites soupes glacées et ses billes de gaufrettes - Apéro-Style(s) 'fait maison'Petites soupes glacées et ses billes de gaufrettes - Apéro-Style(s) 'fait maison'@ Apéro-Style(s) 'fait maison'
Enregistrer
A
Par Apéro Style

Une petite soupe froides accompagnée de billes croquantes.

Ingrédients (4 personnes)

  • Ciboulette10 brins de ciboulette
  • TabascoTabasco
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Yaourt grec1 yaourt grec
  • Vinaigre balsamique1 c à s de vinaigre balsamique
  • Betterave cuite250g de betteraves rouges cuites
  • Fraise4 fraises
  • Oignon rouge½ oignon rouge
  • 1 paquet de petites billes de gaufrettes apéritives

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Pelez les betteraves et coupez-les en cubes.

  2. 2

    Pelez et émincez votre ½ oignon rouge.

  3. 3

    Versez les lamelles d'oignon et les cubes de betteraves dans le bol de votre mixer.

  4. 4

    Versez dans un saladier.

  5. 5

    Ajoutez le yaourt et le vinaigre balsamique.

  6. 6

    Mélangez bien puis salez, poivrez et ajoutez quelques gouttes de Tabasco.

  7. 7

    Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

  8. 8

    Placez au froid au moins 30 min avant de servir.

  9. 9

    Dégustez glacé avec les billes de gaufrettes comme des croûtons.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée