Petites terrines de courgettes au saint marcellin

Lavez, séchez et émincez les courgettes, cuire les courgettes, et bien les égouttez.

Hachez finement le basilic et l'ail et les mélangez avec l'huile d'olive.

Dans un moule à muffins, remplissez à moitié chaque alvéole de courgettes bien égouttées, tassez les bien, puis ajoutez un peu de saint marcellin, recouvrir de la préparation des herbes et finir par une couche de courgettes.

Faites cuire à four préchauffé 30 min à 200°.