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32min
Très facile
Bon marché
Petite recette typiquement alsacienne revue et corrigées, biscuits sablés et fondants.
Ingrédients
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1 sachet de sucre vanillé
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3 c à café d'anis
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1 c à café de levure chimique
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150 g de sucre glace
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300 gr de farine
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150 de beurre ramolli
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6 jaunes d'œuf
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Travaillez les 6 jaunes d'oeufs avec le sucre glace et le sucre vanillé. Incorporez le beurre ramolli et la farine tamisée avec la levure.
Faire une boule que vous laissez au frais 2 h.
Etalez la pâte sur 5 mm d'épaisseur. Utilisez des emportes-pièces pour faire les biscuits.
Cuire au four à 180°C.
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