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Petits biscuits au fromage et aux graines de pavot
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Petits biscuits au fromage et aux graines de pavot - Photo par Anna et OliviaPetits biscuits au fromage et aux graines de pavot - Photo par Anna et Olivia@ Anna et Olivia
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A
Par Anna

Petits sablés parfaits pour l'apéro !

Ingrédients

15 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Graines de pavot4 c. à s. de graines de pavots
  • Beurre75 g de beurre fondu
  • Oeuf1 oeuf
  • Gruyère rapé70 g de gruyère rapé
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger la farine et le gruyère.
    Assaisonner avec le sel et le poivre.
    Ajouter l'oeuf battu et le beurre.
    Mélanger avec une spatule.

  2. 2

    Former un cylindre avec la pâte et le rouler dans les graines de pavot.
    L'enrouler dans du papier film et le laisser durcir au frigo (30min).

  3. 3

    Couper le cylindre en rondelles (à peu près 30 biscuits).
    Cuire, four préchauffé, th6/180°C pendant 15 min.

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