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Petits choux au cottage cheese
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Par Leblogdelo

Recette délicieuse.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finUne grosse pincée de sel
  • 3 fromages à tartiner individuel
  • Farine130g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre90g de beurre
  • Oeuf3 œufs
  • Eau160g d'eau
  • Cottage cheese1 pot de cottage cheese

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Préchauffer le four à thermostat 180°C.
    Dans une casserole, mettre à fondre le beurre avec l'eau et le sel.

  2. 2

    Sans cesser de remuer et à feu doux incorporer petit à petit la farine, puis les œufs un à un.

  3. 3

    Sur une plaque, former des petits choux.
    Enfourner pour 30 minutes.
    Pendant ce temps, préparer la farce en mélangeant 1 pot de cottage cheese et les 3 fromages à tartiner.

  4. 4

    Laisser refroidir et garnir de farce chaque petit chou à l'aide d'une seringue à pâtisserie.

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