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Petits farcis aux escargots
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Petits farcis aux escargots - Photo par AuxfourneauxPetits farcis aux escargots - Photo par Auxfourneaux @ Auxfourneaux
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Par Manuella du blog aux fourneaux

Recette pour 4 personnes de champignons et tomates farcis aux escargots.

Ingrédients

4 personnes
  • Persil 4 c. à s. de persil haché
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre
  • Ail 1 c. à s. d'ail haché
  • Beurre 120 g de beurre
  • Tomate cerise 8 tomates cerise
  • Escargot 16 escargots
  • Champignon de Paris 8 champignons de Paris

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C. Laver les champignons et les tomates cerises. Découper les pieds des champignons et couper le chapeau des tomates et les vider

  2. 2

    . Rincer et égoutter les escargots. Dans un saladier mélanger l'ail haché, le persil haché, le beurre. Ajouter les escargots dans le saladier et mélanger. Farcir les champignons et les tomates avec la préparation. Mettre au four 15 minutes à 180°C.

Conseils

Il est possible d"accompagner ce plat avec une petite salade verte.

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