Petits fondants au chocolat sans gluten

Faidre fondre le chocolat 1 minute au micro ondes avec le beurre.

Laisser reposer quelques minutes avant de remuer vivement pour obtenir une préparation onctueuse.

Dans un saladier, mélanger les oeufs le sucre et la maÏzena.

Incorporer ensuite à la préparation chocolat/beurre.

Verser la moitié du mélange dans 4 ramequins , déposer 2 carrés de chocolat dans chaque ramequin (pour réaliser le coeur fondant) et verser le reste de la préparation chocolatée pour terminer.