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20min
Très facile
Bon marché
Petits fours moelleux fondants à servir en desserts ou en apéritifs.
Ingrédients
4 personnes
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250 g de biscuit rose de Reims
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1,5 cuillère de kirsch ou Cointreau
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50 g de sucre
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140 g de beurre mou
Matériel
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Torchon
- Mini caissette(s) en papier
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Passer les biscuits au moulin pour les réduire en poudre.
Ajouter le beurre, le sucre et l'alcool.
Bien malaxer.
Faire des petites boulettes.
Mettre dans un linge humide au frais la nuit dans le réfrigérateur. - 2
Le lendemain, les rouler dans le sucre cristallisé et déposer chaque boulette dans une petite caissette en papier
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