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40min
Facile
Budget moyen
Une des variantes du fameux gâteau au yaourt réalisée avec des fruits de saison.
Ingrédients (4 personnes)
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100g de cerise dénoyautée
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Petits moules à muffins, papier sulfurisé
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Videz le yaourt dans un saladier, ajoutez le sucre.Utilisez le pot vide pour mesurer les ingrédients.
- 2
Versez dans le yaourt sucré la pâte de pistache, puis la farine et la levure.
- 3
Travaillez ce mélange, puis versez l'huile et continuez de travailler cette préparation pour qu'elle devienne homogène.
- 4
Incorporez un à un les oeufs, les cerises dénoyautées et poudrées de farine puis les pistaches émondées.
- 5
Préchauffez le four à 180°C.
- 6Tapissez les moules de papier sulfurisé.Et répartissez la pâte à gâteau aux trois-quarts.
Enfournez et laissez cuire jusqu'à 20mn.
Conseils
Ne pas ouvrir le four avant la fin de la cuisson.
