Petits gâteaux langue de chat / pommes

Préchauffer le four à 160°C.

Battre le beurre et le sucre.

Ajouter les blancs, la farine, le sel et le sucre vanillé. Mélanger le tout.

Faire de petits cercles sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé avec la pâte. (ou dans des fonds de mini tarte pour obtenir une belle forme).

Faire cuire 10min à 160°C.

Couper les pommes en petits dés. Et les faire dorer dans une poêle chaude à l'aide du sucre.

Vous n'avez plus qu'à dresser !