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25min
Très facile
Bon marché
Apéritif épicé et exotique ! Idéal entres amis...
Ingrédients
6 personnes
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2 c. à s. de cacao en poudre
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2 c. à s. de curry
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Thym
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2 gousses d'ail
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½ oignon
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1 c. à c. de sucre
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1 pincée de sel ou sel fin
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1 jus de citron
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2 c. à s. d'huile
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3 oeufs
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1 sachet de levure chimique
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10 cl de lait
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120 g de miette de crabe
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100 g de thon
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200 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Hacher l'ail et l'oignon. Dans un bol, mettre le thon, le crabe, l'ail, l'oignon, le thym et le citron. Mélanger.
- 2
Mettre la farine, la levure et le curry dans un saladier et ajouter le oeufs.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajouter le lait et l'huile et mélanger. Ajouter le mélange de thon et le coco, mettre enfin le sel et le sucre. - 3
Beurrer la plaque du four et former des petits gâteaux. Mettre dans un four à 200°C pendant 10 min. Servir tiède
Conseils
Pour plus de piquant, on peut ajouter du piment de Cayenne et d'autres épices créoles.
On peut remplacer le lait par du lait de coco, plus onctueux
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