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Petits macarons à l'aubergine et tamara
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S
Par Sebastien

frais en apéro c'est un sucré salé super facile qui ravira vos convives

Ingrédients

5 personnes
  • Aubergine2 aubergines
  • Huile1 c. à s. d'huile
  • Tarama200 g de tarama
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Sucre glace300 g de sucre glace
  • Blanc d’oeuf4 blancs d’oeufs
  • Poudre d'amandes200 g de poudre d'amandes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. préchauffez le four, puis mélangez la poudre d'amande et le sucre glace. Montez les blancs en neige en incorporant le sucre semoule.Mélangez les blancs aux poudres et à l'aide votre poche à douille faites des macarons que vous laisser reposer. pendant ce temps saisissez les aubergines épépinées taillées en petits dés dans une poele avec l'huile. Mettre à cuire les macarons10min et pendant ce temps mélanger le tarama et les aubergines dans un petits saladier.Il ne reste plus qu'à garnir vos macarons de cette préparation,bon appétit!

Nutrition

846kcal43% AR*
16.7 gprotéines34% AR*
89.9 gsucres35% AR*
47 gmatières grasses68% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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