Fondre le beurre avec le chocolat au bain marie.
Ajouter le sucre, la farine et les oeufs un par un en mélangeant bien à chaque fois.
Dans des empreintes à mini-muffins, verser une cuillère à soupe de préparation, puis déposer une petite boule de pâte de pistache. Couvrir d'une seconde cuillère de préparation.
Enfourner pour 20 mn à 180°.