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Petits pains aux tomates séchées
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I
Par Invité

Des petits pains pour l'été à déguster avec une huile d'olive au basilic

Ingrédients

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  • Tomate séchée Tomate séchée
  • Sel ou sel fin 1 c. à s. rase(s) de sel ou sel fin
  • Eau 1 eau tiède
  • Levure 1 sachet de levure
  • Farine 300 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Diluer la levure dans l'eau tiède. Faire une fontaine avec la farine et le sel.

  2. 2

    Mettre l'eau et la levure au centre de la fontaine. Pétrir la pâte en farinant le plan de travail au besoin.

  3. 3

    Mettre la pâte dans un saladier et couvrir. Laisser reposer jusqu'à ce que la pâte double de volume.

  4. 4

    Hacher grossièrement les tomates séchées et les intégrer à la pâte jusqu'à ce qu'elles soient bien réparties.

  5. 5

    Laisser reposer encore quelques minutes puis former des petits pains et y faire une incision avec un couteau.

  6. 6

    Enfourner 20 à 25 minutes à 200°et déguster.

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