• Connexion
  • Inscription
Petits pains express
Imprimer
Petits pains express - Photo par CarmenPetits pains express - Photo par Carmen@ Carmen
Enregistrer
Avatar de Carmencita
Par Carmencita

Comme le titre l'indique, ces petits pains sans levée, se font en un temps record. De petits léger et moelleux.

Ingrédients

8 personnes
  • Sel ou sel fin1 c. à c. de sel ou sel fin
  • Huile d'olive1 c. à s. d'huile d'olive
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Farine de blé blanche (T55)350 g de farine de blé blanche (T55) En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Fromage blanc300 g de fromage blanc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Verser la farine dans le bol du robot, ajouter tous les ingrédients et pétrir de façon à obtenir une pâte bien lisse et homogène. Diviser la pâte en 8 pâtons et former de petites boules. Déposer les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

  2. 2

    Dorer les pains avec du lait et saupoudrer de graines de pavot ou de sésames, ou bien les laisser tels quels. Enfourner les pains dans un four préchauffé à 210°C pour 25 minutes de cuisson.

Nutrition

205kcal11% AR*
7.7 gprotéines16% AR*
37.8 gsucres15% AR*
3.3 gmatières grasses5% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée