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Petits palmiers au fromage à la crème Elle & Vire Ciboulette

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Photo par : Quiveutdufromage.com

De petits palmiers délicieux pour l'apéritif !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min
  • Icone sablier 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 pâte feuilletée pré-étalée Herta®
  • 1 barquette de fromage à la crème Elle & Vire à la ciboulette
  • 1 œuf
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Papier cuisson
  1. Étape 1 :

    Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail.

  2. Étape 2 :

    Tartinez-la de fromage à la crème Elle et Vire à la ciboulette, sur toute sa surface, puis roulez délicatement depuis un bord, jusqu'au centre. Roulez également depuis l'autre côté, pour obtenir deux boudins de même taille côté à côte.

  3. Étape 3 :

    Placez au réfrigérateur 20 min, pour bien affermir le tout.

  4. Étape 4 :

    Préchauffez le four à 200°C (th. 6/7).

  5. Étape 5 :

    Avec un couteau à lame large, découpez des tranches fines, déposez-les à plat sur 2 plaques tapissées de papier sulfurisé, en les espaçant bien (elles vont gonfler à la cuisson).

  6. Étape 6 :

    Dans un bol, battez l'oeuf à la fourchette avec un peu d'eau, badigeonnez-en légèrement les palmiers.

  7. Étape 7 :

    Enfournez pour 12 à 15 min : ils doivent être bien dorés, sans commencer à brunir.
    Laissez refroidir hors du four avant de servir.

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