Petits roulés de crêpes à la confiture fraises et groseilles

Dans une casserole, faire frémir la Confiture Fraises et Groseilles Bonne Maman® et l’agar agar à feu très doux.

Etaler la préparation dans la crêpe, la rouler puis, l’enrouler de film alimentaire avant de la placer 4 heures au réfrigérateur.

Une fois ce temps écoulé, enlever le film alimentaire et couper le rouleur en tranche de 1,5 cm de large et les piquer sur des pics à brochette.

 

Faire frémir à nouveau le restant de Confiture Fraises et Groseilles Bonne Maman® avec l’agar agar.

 

Tremper les roulés dans le mélange chaud puis ajouter tout de suite les sucres grelot pour les figer sur la sucette.