20min
Facile
Bon marché
Pour le goûter des enfants ou à la fin d'un repas...
Ingrédients
4 personnes
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1 c. à c. de vanille en poudre
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30 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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1 brin de romarin
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20 g de beurre demi-sel
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12 sablés breton
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20 cl de crème liquide entière ( 30% de MG ) très froide
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300 g d'abricots dénoyautés
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Fouetter la crème liquide en chantilly à l'aide d'un batteur électrique, dans un saladier très froid. Ajouter la vanille.
- 2
Faire caraméliser les abricots dans une poêle, avec le beurre, le sucre et le romarin effeuillé. Laisser refroidir.
- 3
Disposer la chantilly vanillée sur les petits sablés et recouvrir d'abricots au romarin. Déguster immédiatement.


