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Picodons panés
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Par Communauté 750g

Le picodon est un fromage de chèvre protégé par une aoc

Ingrédients (4 personnes)

  • Chapelurechapelure
  • Oeuf1 œuf
  • Moutarde2 c. à soupe de moutarde
  • 4 picodons aoc (fromages de chèvre)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Prendre le picodon et le badigeonner de moutarde des deux côtés.


     
    Le tremper des deux cotés dans un oeuf puis le passer dans la chapelure.


     
    Mettre à chauffer la poêle avec une noisette de beurre et y dorer votre picodon.



    Servir tout de suite.

Conseils

Servir le picodon encore chaud sur une salade verte.

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