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Pintade fermière aux cèpes
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Par Communauté 750g

Recette facile à faire et délicieuse

Ingrédients

6 personnes
  • HuileHuile
  • PoivrePoivre
  • Crème fraîche50 cl de crème fraîche
  • Lardon fumé200 g de lardons fumés
  • Cèpe séché2 paquets de cèpe séché
  • Pintade1 pintade fermière

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. faire dorer la pintade sur tous les côtés ,ajouter les lardons laisser cuire 5 minutes
    ajouter les cèpes que vous aurez préalablement fait tremper dans de l'eau tiède et rincer.ajouter la crème fraîche remuer le tout couvrir et laisser cuire pendant 1 heure environ.

Conseils

vous pouvez l'accompagner de petites pommes de terre bouillies

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