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40min
Facile
Budget moyen
Par Amora
Un savoureux sandwich au maquereau fumé, relevé par une sauce sucrée/salée. Une recette réalisée à 8 mains lors de l'atelier bloggeurs Amora.
Ingrédients
4 personnes
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200 g de maquereau fumés
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Sauce fruity thai Amora
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Matériel
Mandoline
Poêle
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
A l'aide d'une mandoline, faire des lamelles de courgette puis les couper dans le sens de la longueur pour obtenir des spaghettis.
- 2
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y cuire les courgettes 5 minutes en veillant à ce qu'elles restent croquantes. Saler, poivrer et arroser de jus de citron.
- 3
Ouvrir les pains pita, déposer un peu de salade, des spaghettis de courgettes, surmonter le tout de maquereaux fumés effilochés puis arroser de Sauce Fruity Thaï Amora.
Conseils
Servir aussitôt pour éviter que le pain ne sèche.
