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10min
Facile
Bon marché
Par Ma boîte à dîners
Tartare de saumon et fromage dans un pain pita...
Ingrédients (1 personne)
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1 cuillère à soupe de jus de citron vert
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1 cuillère à café d'huile d'olive
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Sel
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Poivre
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3 brins de coriandre
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1 oignon frais
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1 pain pita
- 25 g de fromage à tartiner type Saint-Moret
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6 rondelles de radis noir ou 12 de radis rose
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75g de saumon cru
Préparation
Préparation :
- 1
Pelez l'oignon et émincez-le finement. Rincez et ciselez la coriandre. Mettez-les dans un bol avec le jus de citron vert et l'huile.
- 2
Rincez le saumon, épongez-le et coupez-le en petits cubes. Remplissez-en un bol, salez et poivrez légèrement. Mélangez bien.
- 3
Étalez le pain sur le plan de travail et coupez-le en deux parties dans l'épaisseur. Tartinez une moitié de fromage et parsemez de rondelles de radis. Garnissez de tartare de saumon et repliez le pain en deux. Maintenez-le avec une pique et servez.
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