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Pitas au poulet sauce curry
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M
Par Mayam

Petit sandwich sympa.

Ingrédients (6 personnes)

  • Fromage râpé Fromage râpé
  • Coriandre Coriandre fraiche
  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • Curry curry
  • Crème liquide 15 cl de crème liquide
  • Escalope de poulet 300 g d'escalopes de poulet
  • Salade 3 feuilles de salade
  • Tomate 1 tomate
  • (1/2 oignon facultatif)
  • 6 pitas

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver et couper les feuilles de salade en petitx morceaux dans un saladier.
    Laver et couper la tomate en petits dés. Les rajouter dans le saladier.
    (Si vous souhaitez mettre de l'oignon, le couper en petits dés et le rajouter dans le saladier).
    Réserver.

  2. 2

    Dans une poêle, faire revenir les escalopes de poulets coupées en petits dés, à feu doux.
    Saler, poivrer, ajouter le curry.
    Ciseler la coriandre et la rajouter.
    Ajouter la crème liquide.

  3. 3

    Mouiller légèrement les pitas et les passer au micro-ondes (30 secondes).
    Ils vont gonfler.
    A la sortie du micro-ondes, les ouvrir en 2 avec un couteau à dents.

  4. 4

    Garnir les pitas :
    Prendre un peu de salade/tomate/(oignon) que l'on avait mis dans le saladier à l'étape 1.
    Déposer sur chaque pita.
    Rajouter notre garniture de poulet dessus.
    Saupoudrer de fromage râpé.
    Refermer les pitas.

  5. 5

    Préchauffer votre four à 180°C.
    Enfourner vos pitas 1 minute pour que le fromage fonde.

Conseils

Accompagné de frites, idée sympa pour les enfants et toute la famille. Ca change des hamburgers :-)

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