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Pizza aux ravioles italiennes
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Pizza aux ravioles italiennes - Photo par Communauté 750gPizza aux ravioles italiennes - Photo par Communauté 750g@ Communauté 750g
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Par Paul T

Le mélange de l'Italie : pizza et ravioles.

Ingrédients

4 personnes

Pour la pâte :

  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure de boulanger½ sachet de levure de boulanger
  • Eau150 ml d'eau
  • Huile d'olive1 c. à s. d'huile d'olive
  • Sel ou sel fin1 c. à c. de sel ou sel fin

Pour la garniture :

  • Crème fraîche épaisse10 cl de crème fraîche épaisse
  • Raviole3 Plaques de ravioles
  • Gruyère rapé3 poignées de gruyère rapé

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    La pâte :

    Mettez les ingrédients de la pâte dans un jatte. Mélangez et pétrissez 5 à 7 minutes. Laissez reposer pendant 1 heure. Une fois que la pâte a doublé de volume, étalez la pâte sur une surface plane à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

  2. 2

    La garniture :

    Étalez la crème fraîche et disposez les ravioles et le gruyère râpé.

  3. 3

    La cuisson :

    Enfournez 15 à 20 minutes dans un four préchauffé thermostat 6 - 180°C.

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