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Pizza crémeuse à la ricotta
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4.4 / 5 13 avis
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Avatar de Sophie du blog Le cahier gourmand de Sophie
Par Sophie du blog Le cahier gourmand de Sophie

La ricotta apporte beaucoup de douceur et une touche crémeuse à cette pizza !

Ingrédients

3 personnes
  • Pâte à pizza1 pâte à pizza au levain
  • Ricotta3 c. à s. de ricotta
  • ChampignonChampignon (surgelés)
  • Mozzarella1 boule de mozzarella
  • OriganOrigan
  • Courgette1 courgette
  • Sauce tomateSauce tomate faite maison
  • Oeuf1 oeuf
  • Steak haché1 steak haché
  • Dés de jambon1 barquette de dés de jambon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Étaler la pâte à pizza.
    La faire pré-cuire 5 min à 240°C.

  2. 2

    Faire revenir la courgette en dés dans une poêle.

  3. 3

    Faire décongeler les champignons.

  4. 4

    Mélanger ensemble la ricotta et la sauce tomate, napper la pâte de ce mélange.

  5. 5

    Ajouter la garniture, répartir la mozzarella.

  6. 6

    Enfourner 10-15 min à 240°C, parsemer d'origan et déguster !

Conseils

Bon appétit !

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