Quoi de mieux qu'une pizza pour partager un repas convivial entre petits et grands ? Mais si vous changiez un peu de fromage ? Appréciez la gourmandise de la raclette Riches Monts, juste fondue comme il faut !
Ingrédients
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1 pâte à pizza
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150 g de fromage à raclette Richesmonts
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2 fines tranches de jambon cru
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8 olives noires
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1 pincée d'origan
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60 g de champignons de Paris
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3 c. à s. de coulis de tomate
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Étalez la pâte à pizza sur une plaque, en l'ourlant légèrement sur les bords. Tartinez-la de coulis de tomate avec le dos d'une cuillère. Émincez les champignons de Paris et répartissez-en deux-tiers par dessus.
- 2
Coupez la raclette Richesmonts en belles tranches, disposez-les joliment sur la pizza, puis parsemez du reste des champignons émincés, du jambon cru coupé en lanières et des olives noires.
- 3
Saupoudrez d'origan et enfournez pour 7 à 8 min : la pâte doit être bien gonflée, et le fromage idéalement fondu.
Laissez légèrement tiédir avant de servir.
Conseils
Offrez-vous davantage de saveur et de parfum conservant la croûte de la raclette Richesmonts : elle croustillera agréablement sur votre part de pizza ! Pour gagner du temps utilisez de la raclette Richesmonts déjà tranchée, disponible au rayon libre-service.
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