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Pizza oignons et poivron rouge
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3.8 / 5 12 avis
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B
Par Badour Nassima

Pizza simple à base de sauce tomate, d'oignons et de poivron rouge. Simple et rapide, tout le monde aime les pizzas alors cette recette est à tester sans hésiter.

Ingrédients (4 personnes)

  • Oignon3 oignons
  • Poivron rouge1 poivron rouge
  • 2 pincés d'herbes de Provence
  • Gruyère rapé150 g de gruyère rapé
  • Sauce tomate1 boîte de sauce tomate
  • Sel ou sel fin1 pincée sel
  • Eau150 ml eau
  • Levure de boulanger1 sachet levure boulangère
  • Huile d'olive6 c. à soupe huile d'olive
  • Farine250 g farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger la farine et le sel. Ajouter la levure, mélanger, verser l'eau tiède et mélanger de nouveau. Ajouter 3 c. à soupe d'huile et pétrir la pâte durant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit homogène.
    Couvrir et laisser reposer dans un endroit chaud durant 30 à 40 min jusqu'à quelle double de volume.

  2. 2

    Eplucher les oignons, les émincer et les faire revenir dans les 3 c. à soupe d'huile qui reste. Les retirer du feu dès qu'ils sont colorés. Faire cuire le poivron au four durant 10 min environ. Puis l'éplucher et le détailler en lamelles.

Conseils

Vous pouvez réutiliser la recette de la pâte et changer les ingrédients selon vos goûts.

Commentaires

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