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Pizz'salade façon Ceasar
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Pizz'salade façon Ceasar - Photo par lespetwPizz'salade façon Ceasar - Photo par lespetw @ Lespetw
D
Par DORO

Une pizza et une salade en une recette? ça vous intrigue? alors découvrez cette recette toute simple, légère et délicieuse :)

Ingrédients (3 personnes)

  • Vinaigre balsamique blanc 1 c à c de vinaigre balsamique blanc
  • Vinaigre balsamique 1 c à c de vinaigre balsamique
  • Moutarde 1/2 c à c de moutarde
  • 3 c à c de sauce salade Caesar Heinz
  • Huile d'olive 2 c à s d'huile d'olive
  • Jeunes pousses de Roquette
  • Copeaux de parmesan 30g de copeaux de parmesan
  • Basilic Basilic
  • Ricotta 100g de ricotta
  • Tomate cerise 9 tomates cerises
  • Bille de mozzarella 9 billes de mozzarella (60g)
  • Filet de poulet 1 filet de poulet (100g)
  • Tortilla 3 tortillas

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper le filet de poulet en petits dès et les faire dorer à la poêle dans l'huile d'olive. Réserver.

  2. 2

    Saler, poivrer la ricotta, ajouter le basilic et mélanger.

  3. 3

    Parsemer la ricotta sur les tortillas, couper les tomates cerises en deux et les repartir sur ces dernières. En faire de même avec le poulet et passer au four à 180° pendant 10 petites minutes.

  4. 4

    Pendant ce temps, assaissoner la salade, en mélangeant la moutarde avec les deux vinaigres et 1 c à s d'huile d'olive.

  5. 5

    Sortir les tortillas et les laisser tiédir, disposer les billes de mozzarella, les copeaux de parmesan, arroser de la sauce caesar et ajouter la salade.

    Déguster de suite.

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