25min
Facile
Bon marché
Des brochettes de lapin.
Ingrédients (6 personnes)
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1 jus de citron
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Sel
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Poivre
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huile d'olive
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3 cuil à café de curry
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1 ananas frais
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600 g de filets de lapins
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50 cl de lait de coco
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6 brochettes en bois
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre les filets de lapin en dés dans le lait de coco tiédi ; réserver.
Peler l'ananas et le couper en cubes, l'arroser de jus de citron et poivre.
Bien égoutter les dés de lapin, les enduire largement d'un mélange huile d'olive et curry. - 2
Embrocher un dé de lapin, un cube d'ananas et ainsi de suite pour former 6 brochettes.
Les saisir sur la plancha 5 à 10 min selon grosseur.
Déguster entre copains, copines avec des chips !
