Plat hongrois ou rakott krumpli

Faite cuire à l'eau vos pommes de terre, pendant ce temps faites cuire vos oeufs durs. Coupez le chorizo en petites rondelles.

Epluchez les pommes de terre, coupez les en rondelles. Prenez un plat allant au four et disposez au fond une couche de pommes de terres. Par dessus ajoutez des rondelles de chorizo, des lardons, des rondelles d'oeufs dur; un peu de paprika et recouvrez de pommes de terres. Recommencez l'opération en alternant pommes de terres, lardons, chorizo, oeufs durs. Finir par une couche de pommes de terres. Dispersez sur le dessus une brique de crème liquide légère afin d'imprégner toute la préparation.

Ajoutez un lit de gruyère râpé sur le dessus. Mettez au four th 7 (210°C) pendant environ 20 minutes. Dégustez chaud.